甜豆食谱

美一点生活  2024-04-17

材料：
甜红豆100克，红糖25克，油1大勺

做法:

1. 甜红豆浸泡一夜。
2. 将浸泡好的甜红豆沥干水分，备用。
3. 热锅冷油，倒入红糖搅拌至红色变为液体状。
4. 加入晾干的甜红豆翻炒均匀，让每颗甜红豆都裹上红糖汁。
5. 放入适量清水，水量不要超过甜红豆的一半高度。
6. 转小火慢煮，一边煮一边翻动。
7. 煮至汤汁粘稠，出锅前放入少许冰糖即可。

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