1. 白牛肝菌：材料：牛肝菌 30克，葱 适量，姜 适量，盐 适量，生抽 适量。做法：将牛肝菌洗净切片，葱姜切末备用。热锅凉油，下葱姜炒香，放入牛肝菌翻煎至两面微黄，加入适量的水烧开后转小火炖煮约20分钟，最后撒上适量的盐和生抽即可。
2. 莴笋：材料：莴苣 1根，蒜 适量，生姜 适量，鸡精 适量，盐 适量，食用油 适量。做法：将莴苣洗净切成段状，大蒜和生姜切末备用。热锅凉油，下大蒜末和生姜末炒香，然后放入莴苣翻煎均匀，加入适量的水烧开后转小火炖煮约5分钟，最后撒上适量的鸡精和盐即可。
3. 冰草：材料：冰草 适量，辣椒粉 适量，盐 适量，酱油 适量，醋 适量，糖 适量，食用油 适量。做法：将冰草清洗干净，切成段状。锅中加油，下冰草段翻煎至两面微黄，加入适量的水烧开后转小火炖煮约10分钟，最后加入辣椒粉、盐、酱油、醋、糖调味即可。
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