竹荪：鲜嫩的竹笙多用于炖汤。其营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等。食用方法有：1.将竹笙清洗干净后切片；2.与鸡肉、猪肝等肉类一起炖煮，也可加入鸡蛋；3.也可以直接生食。2.夜开花：这种植物在夏季的时候采摘下来，将其晾干后再进行煎炸或者烘烤。虽然没有实际的菜品出现过，但是这种食材的香味很吸引人。
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