材料：五花肉300克，五香豆腐丝250克，姜1块，蒜瓣6粒做法：1. 五花肉切片，加入料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟；2. 姜切片，蒜瓣切末；3. 热锅凉油，放入姜片炒香后捞出备用；4. 锅中再放少许油，放入腌好的五花肉片煎至两面微黄，取出备用；5. 锅中留底油，放入蒜末炒香，然后倒入五香豆腐丝翻炒均匀；6. 加入煎好的五花肉片，继续翻炒均匀；7. 最后调入盐、糖、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
©2024 美一点生活