山菜的做法

美一点生活  2024-09-10

材料：
牛骨髓、木耳、香菇、蘑菇、黄瓜，油，盐，料酒

做法:

1. 牛骨髓斩成块，放入锅内加水炖煮，至五分熟捞出备用。
2. 蘑菇泡发洗净切片。
3. 香菇、木耳、黄瓜切片。
4. 锅里放适量油，将豆腐炸至金黄色取出备用。
5. 炒锅加油烧热后倒入葱姜蒜爆香。
6. 加入各种蔬菜翻炒均匀。
7. 放入适量料酒、酱油调味。
8. 倒入适量热水或鸡汤继续炖煮5分钟即可。

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