羊血、山鸡、牛肚的做法

美一点生活  2023-11-20

材料：
羊血，山鸡，牛肚

做法：

1. 将山鸡宰杀去毛，内脏清洗干净。将山鸡和羊血一起放入炖锅中，加入适量的清水和调料，开大火炖煮1-2小时即可。

2. 牛肚洗净后，切成片状备用。锅中加入适量的水和生姜片，烧沸后加入牛肚煮熟。捞出牛肚切片后放在碗里，搭配葱花食用即可。

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