羊蝎子、牛骨、荷兰瓜食谱

美一点生活  2024-05-27

材料：
羊蝎子，牛骨，荷兰瓜

做法:

1. 羊蝎子清洗干净后剁成块状；
2. 牛骨劈成小块；
3. 荷兰瓜去皮切片备用。

调料:
盐适量、香菜适量、葱段适量。

步骤:
1. 锅中加水烧开，放入羊肉焯水至熟透捞出沥干备用。
2. 锅中留底油，加入葱段和蒜末炒香，再加入炖好的羊肉翻炒均匀。
3. 加入调料（盐、香菜）继续翻炒均匀，然后加入荷兰瓜片一起翻炒均匀即可。

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