河虾的做法

美一点生活  2024-07-19

材料：
河水，虾头、大蒜瓣、辣椒末、白糖、盐、鸡精。

做法:

1. 虾洗净。选大大的。
2. 大蒜切末，放入虾头上，再淋上葱花、料酒，腌制十五分钟。
3. 热锅凉油，放花椒炒香，捞出丢弃，接着放入葱段、蒜末翻炒均匀。
4. 加入生抽和白糖炒匀。
5. 放入虾，加适量水烧开，煮至熟透，收汁即可。

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