三门峡市到亳州市的3日游行程可以这样规划：
**第一天：三门峡市出发 - 荆紫山风景区 - 亳州市**
早上从三门峡市出发，前往荆紫山风景区，这里是中国古代黄河文化的重要发源地，可以欣赏到壮丽的山水景色。游览结束后，驱车前往亳州市，大约需要5-6小时的车程。到达后，可以在市区内逛逛，体验亳州的历史文化氛围，晚餐可以尝试当地的特色美食。
**第二天：亳州市区游**
早餐后，参观曹操运兵道，这是中国最早的地下军事防御工程，充满了历史感。接着去华佗纪念馆，了解华佗的生平和他对中医的贡献。午餐后，可以去花戏楼欣赏古建筑艺术，然后到附近的南京巷钱庄感受清代金融业的发展。晚上，可以在亳州的老街散步，品尝小吃，体验当地夜生活。
**第三天：亳州市 - 茅台古镇 - 返回三门峡市**
早餐后，驱车前往茅台古镇，这是一个以酒文化闻名的古镇，可以参观茅台酒厂，了解酿酒工艺。下午，返回三门峡市，结束3日游。
这只是一个基本的行程规划，具体的交通、餐饮和景点开放时间等信息需要根据实际情况调整。另外，如果在旅行期间有其他特殊需求或兴趣点，也可以灵活调整行程。
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