泥鳅、石斑鱼的做法

美一点生活  2023-12-20

材料：
泥鳅10条，姜3片，葱2根，料酒1勺，盐1小勺

做法：

1. 泥鳅清洗干净后，在热水中焯一下。

2. 锅里热油爆香姜片和葱段。

3. 加入泥鳅翻煎。

4. 倒入一罐啤酒，再加入一些清水。

5. 加入调料，煮沸后改小火慢炖至熟透即可。

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