豆腐柴、白鲳鱼的做法

美一点生活  2023-10-27

材料：
豆腐柴 1根，白鲳鱼一条

做法：

1. 豆腐柴用剪刀剪成细条状，白色的配料可以按照个人喜好选择：虾皮、蟹黄、枸杞或者香菇。
2. 将豆腐柴和配料放入开水中煮熟。记得要多次翻动，防止粘锅。
3. 煮好的豆柴和配料捞出控干水分备用。

小提示：
1. 白鲳鱼洗净后切片，如果喜欢吃鱼刺多一点的可以挑出来。
2. 配料可以根据个人口味适量增减，也可以加入葱花、姜末等增加风味。

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