1. 绿叶苋菜的做法：
材料：新鲜绿叶苋菜，大蒜，盐，食用油，鸡精（可选）
步骤：
- 新鲜的绿叶苋菜摘去老叶和根部，清洗干净，沥干水分。
- 大蒜剁成蒜蓉备用。
- 热锅凉油，油热后加入蒜蓉炒香。
- 加入苋菜快速翻炒，直到菜叶变软。
- 加入适量的盐，翻炒均匀，如果喜欢可以加一点鸡精提味，炒匀后出锅即可。
2. 空心菜的做法：
材料：空心菜，蒜末，红椒丝，盐，生抽，食用油
步骤：
- 空心菜洗净，切段。
- 锅中加油烧热，放入蒜末和红椒丝炒香。
- 加入空心菜快速翻炒，直到菜变软。
- 加入适量的盐和生抽调味，炒匀后出锅。
3. 蜜蛇瓜的做法：
材料：蜜蛇瓜，蒜瓣，盐，糖，生抽，食用油，蜂蜜
步骤：
- 蜜蛇瓜去皮去籽，切片；蒜瓣剁成蒜蓉。
- 锅中加油，油热后加入蒜蓉炒香。
- 加入蜜蛇瓜片，翻炒至微熟。
- 加入适量的盐、糖和生抽调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入少量蜂蜜，翻炒均匀后出锅，保持瓜片的脆度。
以上做法均可以根据个人口味进行调整，如增加辣椒提升口感，或者添加其他调料。
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