牛里脊的菜谱

美一点生活  2024-08-23

牛里脊是一道经典的川菜，以下是一个简单的菜谱：

所需材料：
1. 牛里脊肉500克
2. 青蒜切段
3. 葱切段
4. 生姜切片
5. 盐适量
6. 红糖适量
7. 料酒适量
8. 白胡椒粉适量

步骤：
1. 将牛里脊肉切成薄片，用料酒、盐、生姜腌制30分钟。
2. 锅中加入适量油，放入青蒜和葱段炒香。
3. 加入腌制好的牛肉片翻炒均匀。
4. 加入红糖炒至红色，再加入生抽、老抽调味。
5. 最后撒上少量白胡椒粉即可。

这是一道色香味俱全的牛里脊大餐，希望你能够喜欢。

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