1. 虾滑炖汤：先将虾滑放入锅中，加适量清水煮沸，去除杂质和异味后捞出备用。再将豆腐切块与瘦肉、鸡肉等一起炒熟，加入虾滑、盐、胡椒粉、葱花调味后继续翻炒均匀即可。
2. 虾滑蒸鱼：将鱼清洗干净，用纸巾吸干水分。然后在鱼身上划几刀，将虾滑放在鱼腹中，撒上姜丝、葱段，然后放入蒸锅中蒸熟。取出后的鱼裹上面粉，再放入热油中炸至金黄色，最后淋上蒸鱼豉油即可。
3. 虾滑炒饭：将虾滑、青豆、胡萝卜等食材洗净切好备用。在锅中加热油，倒入虾滑炒至变色后捞出备用。接着将米饭炒香，加入胡萝卜丁、豌豆丁等蔬菜，最后加入炒好的虾滑，再加入适量酱油、盐、糖调味，翻炒均匀即可。
4. 虾滑凉拌黄瓜：将虾滑、黄瓜、红椒、蒜末等食材清洗干净切好备用。在碗中混合均匀调料，将虾滑、黄瓜、红椒、蒜末、香菜、醋、盐、白糖、芝麻油等按比例调配均匀，最后撒上香菜即可。
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