毛肚、羊尾笋、穿心莲的做法

美一点生活  2024-02-03

毛肚：

1. 将毛肚切片，放入开水中焯水；

2. 锅中倒入适量油，加入姜蒜末炒香；

3. 加入豆瓣酱、火锅底料翻炒均匀；

4. 加入清水烧沸后加入毛肚煮至断生；

5. 加入盐、鸡精调味，出锅即可。

羊尾笋：

1. 将羊尾笋去皮，切片；

2. 锅中倒入适量油，加入葱花炒香；

3. 加入羊尾笋片翻炒均匀；

4. 加入盐、鸡精调味，出锅即可。

穿心莲：

1. 穿心莲洗净备用；

2. 锅中倒入适量油，加入葱花炒香；

3. 加入穿心莲翻炒均匀；

4. 加入盐、鸡精调味，出锅即可。

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