青萝卜、秋黄瓜和豆苗都是非常健康的蔬菜，下面我将提供三种简单易做的做法：
1. 青萝卜炒豆苗：
材料：青萝卜1个，豆苗一把，蒜瓣2-3颗，盐适量，生抽适量，食用油适量。
做法：
1. 青萝卜洗净去皮，切成薄片或丝；豆苗摘去老叶，洗净备用。
2. 蒜瓣剁成蒜蓉。
3. 热锅凉油，下蒜蓉炒香。
4. 加入青萝卜翻炒至微软。
5. 倒入豆苗，快速翻炒均匀，避免豆苗出水过多。
6. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。
2. 秋黄瓜拌豆苗：
材料：秋黄瓜1根，豆苗一把，葱花适量，醋适量，盐适量，香油适量。
做法：
1. 秋黄瓜去头尾，切片或切条；豆苗洗净沥干。
2. 在一个大碗中加入切好的黄瓜和豆苗。
3. 加入适量的盐和醋，轻轻搅拌均匀，让每一片黄瓜和豆苗都裹上调料。
4. 撒上葱花，淋上香油，再次轻轻拌匀即可。
3. 豆苗炖青萝卜排骨汤：
材料：排骨500克，青萝卜1个，豆苗一把，生姜3片，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1. 排骨清洗干净，焯水去血沫，捞出备用。
2. 青萝卜去皮切块，生姜切片。
3. 锅中加水，放入排骨、姜片和料酒，烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约40分钟。
4. 加入青萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜熟软。
5. 加入豆苗，煮沸后转中小火，再煮2-3分钟。
6. 最后加入适量盐调味，关火即可。
以上就是青萝卜、秋黄瓜和豆苗的简单做法，可以根据个人口味适当调整调料。
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