以下是一些使用秀珍菇、金针菇和虾潺的简单菜谱，供您参考：
1. **秀珍菇炒虾潺**
- 材料：秀珍菇200克，虾潺200克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，橄榄油适量
- 做法：
- 秀珍菇洗净切片，虾潺去壳洗净备用。
- 热锅凉油，放入蒜末炒香。
- 加入秀珍菇翻炒至微软，再加入虾潺，继续翻炒。
- 虾潺变色后，调入适量盐和生抽调味，炒匀即可出锅。
2. **金针菇虾潺汤**
- 材料：金针菇200克，虾潺200克，葱姜适量，高汤或清水适量，盐适量，胡椒粉适量
- 做法：
- 金针菇洗净，虾潺去壳洗净备用。
- 锅中加水烧开，放入葱姜煮沸。
- 加入金针菇和虾潺，再次煮沸。
- 煮约5分钟后，转小火慢炖5分钟。
- 加入适量盐和胡椒粉调味，煮沸后即可出锅。
3. **秀珍菇虾潺炒饭**
- 材料：秀珍菇、金针菇各100克，虾潺100克，剩米饭2碗，鸡蛋1个，胡萝卜丁适量，豌豆适量，酱油适量，盐适量
- 做法：
- 虾潺去壳，秀珍菇、金针菇切丁，胡萝卜和豌豆也切丁。
- 鸡蛋打散煎成蛋饼切丁备用。
- 热锅凉油，炒香胡萝卜和豌豆，再加入虾潺、秀珍菇和金针菇炒熟。
- 加入剩米饭，用铲子压散，炒至米饭粒粒分明。
- 最后加入鸡蛋丁，调入酱油和盐，翻炒均匀即可。
希望这些菜谱能帮到您，享用美食的同时也请注意食材的新鲜度和烹饪安全。
©2024 美一点生活