白花椰菜、千页豆腐的菜谱

美一点生活  2024-08-17

材料：
白花椰菜一颗，千页豆腐一盒，蒜末1大匙

调味料：
酱油1大匙，水30cc，糖1/2小匙，香油1/2小匙，太白粉1/2小匙

做法：
1.白花椰菜洗净切小朵状，放入滚水中汆烫约1分钟即捞起沥干水分；千页豆腐切成0.5公分厚度片状备用。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再放入作法1的千页豆腐略煎一下，再加入所有调味料拌炒均匀。
3.最后放入作法1的白花椰菜快速拌炒均匀即可。

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