北京市到龙岩市的3日游方案可以设计如下，但请注意实际情况可能会因季节、交通状况和节假日等因素有所调整：
**第一天：北京 - 龙岩**
- **早上**：从北京首都国际机场或火车站乘坐飞机/高铁前往龙岩。飞行时间大约2-3小时，高铁约7-8小时，抵达后先安排酒店休息。
- **下午**：参观龙岩市区，可以游览龙岩土楼群，如永定土楼，感受独特的客家建筑风格。
- **晚上**：品尝龙岩特色美食，如龙岩豆腐干、长汀擂茶等。
**第二天：龙岩**
- **上午**：游览龙岩市博物馆，了解当地的历史文化。
- **中午**：在市区享用午餐。
- **下午**：参观红色革命圣地——古田会议旧址，了解中国共产党的历史。
- **晚上**：可选择在市区逛街购物，体验当地夜生活。
**第三天：龙岩周边游**
- **早上**：前往冠豸山国家森林公园，欣赏自然风光，可以选择徒步或乘坐索道。
- **中午**：在景区内享用野餐或品尝农家菜。
- **下午**：返回市区，如果时间允许，可以去汀江边散步，感受水乡风情。
- **傍晚**：准备返程，结束愉快的龙岩之旅。
这只是一个基本的行程建议，具体活动可以根据个人兴趣和体力情况进行调整。同时，别忘了提前查看天气预报，准备好相应的衣物和装备。
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