【蒜蓉炒芝麻菜与南瓜花蛤】
这是一道营养丰富，口感鲜美的家常菜。以下是详细的步骤：
所需材料：
1. 芝麻菜：200克
2. 南瓜花蛤：300克
3. 南瓜：200克
4. 大蒜：3瓣
5. 青葱：适量
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
8. 油：适量
步骤：
1. 准备食材：芝麻菜摘洗干净，去掉老叶；南瓜去皮切块；大蒜剁成蒜蓉；青葱切段备用。
2. 烧一锅热水，将南瓜焯水煮熟，捞出备用。这样可以更好地保持南瓜的口感和色泽。
3. 锅中放油，加入蒜蓉小火煸炒至香味出来，注意不要炒糊。
4. 加入清洗干净的芝麻菜，翻炒均匀，让每一片叶子都裹上蒜香。
5. 当芝麻菜稍微变软后，加入南瓜块，继续翻炒均匀。
6. 然后加入煮熟的南瓜花蛤，轻轻翻动，让花蛤吸收菜的香气。
7. 最后加入适量的盐和生抽调味，撒上青葱段提香，翻炒均匀即可出锅。
这道菜简单易做，营养均衡，适合全家人享用。记得根据个人口味调整调料的量哦。
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