以下是使用内酯豆腐,牛骨和猪肉的一些简单食谱:
1. **内酯豆腐炖牛骨汤**
材料:
- 牛骨 500克
- 内酯豆腐 1盒
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤:
- 牛骨洗净后,先用开水焯水去血沫。
- 捞出牛骨,放入砂锅中,加足够的水,加入姜片和葱段,大火烧开后转小火慢炖2小时。
- 加入切成块的内酯豆腐,再炖煮10分钟。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
2. **猪肉炒内酯豆腐**
材料:
- 猪肉 200克(最好选择瘦肉)
- 内酯豆腐 1盒
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
步骤:
- 猪肉切片,用生抽、老抽腌制10分钟。
- 内酯豆腐切成小方块备用。
- 锅中放油,加入蒜末和姜末爆香,再加入猪肉翻炒至变色。
- 加入内酯豆腐,轻轻翻炒几下,防止豆腐碎裂。
- 根据个人口味加盐调味,最后翻炒均匀即可出锅。
请根据个人喜好调整食材分量,并确保烹饪时注意食品安全。希望您喜欢这些食谱!
©2024 美一点生活