1. 香螺：
- 清蒸香螺：将新鲜的香螺清洗干净，用刀在螺壳上轻轻划一刀，便于入味。然后放入碗中，加入适量的料酒、生抽、葱姜丝腌制15分钟。锅中加水烧开，放入香螺蒸10-15分钟，出锅后撒上香菜末和辣椒油即可。
- 炒香螺：清洗好的香螺炒至微黄，可以加入蒜末、辣椒、豆瓣酱等调料炒制，口感鲜美，适合喜欢吃辣的朋友。
2. 马齿菜：
- 凉拌马齿菜：将新鲜的马齿菜洗净，焯水后过凉，切段或撕碎。加入蒜末、醋、盐、糖、香油拌匀，简单清爽，适合夏天食用。
- 马齿菜炒鸡蛋：马齿菜洗净切段，鸡蛋打散。锅热油，倒入鸡蛋液炒至凝固，再加入马齿菜翻炒，最后加盐调味，简单快捷。
- 马齿菜炖豆腐：马齿菜切段，豆腐切块，一起放入锅中，加入适量的水、盐、鸡精炖煮，营养丰富，适合做家常菜。
注意：烹饪前要确保食材新鲜，马齿菜可能有小虫子，需要仔细清洗。香螺虽然美味，但有些人可能对螺类过敏，食用前请确认自己的体质是否适宜。
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