笋尖的做法

美一点生活  2023-07-23

材料：
春笋尖，腊肉

做法:

1. 笋尖洗净后放开水中煮5分钟捞出过凉水。
2. 腊肉切薄片。
3. 锅内放油烧热后下入腊肉煸炒至微卷，烹少许料酒后盛出备用。
4. 倒去锅内的余油，将煮过的笋尖放入加适量糖、盐翻炒均匀，再加入事先炒好的腊肉及葱花炒匀即可。

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