养心菜炒肉
材料：
养心菜200克，猪肉150克，蒜末、盐适量。
做法：
1. 养心菜洗净，切段备用。
2. 猪肉切片，用盐腌制十分钟。
3. 锅中加油热锅，放入蒜末爆香。
4. 加入猪肉翻炒至变色。
5. 倒入养心菜继续翻炒，加入适量盐调味即可。
雪斑鱼汤
材料：
雪斑鱼一条，生姜、葱各适量，料酒、盐适量。
做法：
1. 雪斑鱼清洗干净，切块备用。
2. 生姜切片，葱切段。
3. 锅中加油热锅，放入生姜和葱爆香。
4. 加入雪斑鱼块，倒入料酒烧开。
5. 捞去浮沫，转小火慢炖约二十分钟，加盐调味即可。
有机菜花炒鸡蛋
材料：
有机菜花1个，鸡蛋3个，盐适量。
做法：
1. 有机菜花清洗干净，切成小朵。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 锅中加油热锅，放入鸡蛋液快速翻炒至凝固。
4. 倒入有机菜花，大火快炒两分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
©2024 美一点生活