材料：
米米草根1根, 生蚝适量
做法:
1. 红豆10颗, 豆腐一块。
2. 糖适量。
3. 青葱1根。
4. 姜块3片。
5. 料酒2大匙。
6. 生抽1大匙。
7. 盐适量。
步骤:
1. 先将红肉和糯米放入蒸锅中，蒸熟软烂即可。
2. 锅内加入水煮沸后，放入姜片、青葱白，姜片适量，料酒适量，生抽适量。米糊备用。红豆提前泡发，豆腐切块。锅内加入少量油，油热时倒入糯米粉，用筷子搅拌至没有颗粒。然后加入开水，边加边搅拌，把米糊完全包裹上。撒入切好的姜丝和葱白，再撒上少许盐，小火慢慢炖煮半小时以上即可关火。做好的米糊，浇在已经焯水过的生蚝上，就做好了。
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