莲藕、毛笋、菠菜的做法

美一点生活  2023-12-06

材料：
莲藕1节，毛笋150克，菠菜3棵，姜适量

做法：

1. 莲藕切片，毛笋去皮洗净切片，菠菜洗净切段。
2. 锅中放入水烧开后，分别加入莲藕、毛笋焯水，过冷水备用。
3. 锅内放油，加姜片炒香，倒入焯好的莲藕、毛笋翻炒均匀，加盐调味。
4. 最后加入菠菜，快速翻炒均匀即可。

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