海鲜菇是一种非常美味的蘑菇，可以用来做很多不同的菜肴。今天我将介绍一道简单易做的海鲜菇水晶鱼食谱。
所需材料：
- 海鲜菇 200克
- 全蛋液 1个
- 水晶鱼片 2片
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 把海鲜菇洗净后切成小段备用。
2. 把全蛋液打散后加入盐和白胡椒粉搅拌均匀。
3. 在水晶鱼片上均匀涂抹料酒和盐，腌制15分钟。
4. 热锅凉油，把葱姜蒜末爆香后放入海鲜菇翻炒至出香味。
5. 加入生抽调味后炒匀，然后倒入全蛋液翻煎至两面金黄。
6. 最后放入腌制好的水晶鱼片，轻轻翻煎至两面熟透即可。
这道海鲜菇水晶鱼食谱不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐或晚餐时享用的佳肴。希望你喜欢！
©2024 美一点生活