老母鸡、荷兰豆的做法

美一点生活  2024-03-07

材料：
1. 融合鸡腿肉 500 克，大蒜2瓣，洋葱1个，姜1根，八角2颗，香叶3片，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油适量。

做法：

1. 鸡腿肉切块，用热水焯一下去除血水和杂质。
2. 锅中加入足够的橄榄油，放入大蒜炒香后捞出备用。
3. 热锅凉油，加入洋葱和生姜翻炒至两面微黄。
4. 加入切好的鸡腿肉，继续翻炒均匀。
5. 加入八角、香叶和盐，翻炒均匀。
6. 最后加入刚才炒好的大蒜和洋葱，翻炒均匀即可。

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