猪肥肠、松花蛋、猪小排怎么吃

美一点生活  2024-08-22

材料：
猪肥肠300克，松花蛋2个，猪小排150克。

做法：

1. 将猪肥肠洗净切段，松花蛋去壳切块，猪小排剁成块。
2. 猪肥肠放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 锅中放油烧热，加入猪小排翻炒至微黄，再加入猪肥肠继续翻炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖和清水，大火烧沸后转小火炖煮40分钟。
5. 加入松花蛋块，继续炖煮10分钟即可。

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