沙窝萝卜、鲶鱼、黏玉米的做法

美一点生活  2024-06-01

材料：
猪肝，红薯，粘玉米

做法:

1. 粘玉米洗净后剪去根部；
2. 将红薯切片；
3. 用沸水烫一下红薯片，然后捞出放入冷水中浸泡；
4. 在锅里倒入适量油，烧热后将猪肝片放入锅中翻炒至变色；
5. 放入红薯片翻炒均匀，再加入少许料酒和食盐调味；
6. 象煎鸡蛋一样将猪肝炸熟；
7. 锅里倒少量水，放入胡萝卜煮至软烂即可。

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