鲤鱼：
材料：鲤鱼一条，橄榄油适量，葱段适量，蒜瓣适量，生姜适量，番茄酱适量。
做法：
1. 将鲤鱼洗净后，用刀划开腹部，去掉内脏。将姜片和葱段分别切碎备用。
2. 锅中放入橄榄油，加入葱段煸炒出香味，再加入番茄酱翻炒均匀。
3. 加入鲤鱼，再加入适量的水，大火烧沸后转小火慢慢炖煮。
4. 炖至鲤鱼熟透即可。
金银花：
材料：金银花一朵，清水适量，糖适量。
做法：
1. 鳙花切朵，用沸水焯一下去蒂。
2. 在锅中加清水，放入焯过的金银花，大火烧沸后转小火慢慢炖煮。
3. 捞去水分，放入糖，继续炖煮约5分钟。
4. 最后撒上些葱花即可。
紫洋葱：
材料：紫洋葱一颗，生抽适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量。
做法：
1. 先将紫洋葱切成丝，用热水焯一下去蒂。
2. 出锅后加入适量的生抽，盐，淀粉拌匀，制成面糊。
3. 将面条切好后，盖上湿布在案板上摊平，稍微过一次油，然后将制作好的面糊放在上面，轻轻压平，就可以完成紫洋葱炒饭了。
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