对于汕头市到定西市的旅游，以下是一个四天三晚的行程建议：
第一天：
- 早上：从汕头出发前往定西，大约需要2小时左右。
- 中午：在定西市区找个美食街品尝当地特色美食，如牛肉面、酸辣粉等。
- 下午：参观天水博物馆，了解中国的历史和文化。
- 晚上：在定西市区逛逛，感受城市的夜生活。
第二天：
- 早上：在定西市区游览大佛寺，欣赏壮观的佛像和壮丽的自然景色。
- 中午：在定西市区品尝当地的特色小吃，如烧饼夹肉等。
- 下午：参观黄龙洞，体验神秘的地下世界。
- 晚上：在定西市区享受当地特色火锅，或者去KTV放松一下。
第三天：
- 早上：参加定西市的一日游活动，如采摘枸杞、赶马等等。
- 中午：在定西市区品尝当地的特色美食，如牛肉炖土豆等。
- 下午：返回汕头，结束此次旅行。
以上就是一个大致的旅程规划，具体的行程可能会根据实际情况有所调整。希望对你有所帮助！
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