安康鱼：
所需材料：安康鱼10只，纯净水500毫升，料酒适量，生姜3片，盐适量。
做法：
1. 选用安康鱼清洗干净，用清水浸泡4小时左右，去除鳞片和杂质；
2. 姜切片，腌制10分钟；
3. 煮沸后放入鱼，用大火煮熟；
4. 加入姜片，继续翻煎至两面金黄即可。
白沙蒿：
所需材料：白沙蒿2根，清水500毫升，食盐适量，蒜瓣3瓣，香菜适量。
做法：
1. 白沙蒿洗净，去掉杂质，切成段；
2. 锅中加入足够的清水，将白沙蒿全部淹没；
3. 将蒜瓣切成蒜蓉备用；
4. 按照一次性处理原则，把所有食材放在一起；
5. 放入电饭煲中，开启蒸煮模式；
6. 将火开到适中的火力，待水沸腾后关掉火源。
©2025 美一点生活