1. 鸡肉胡萝卜蒸饺
材料：猪肉馅、鸡胸肉馅，蛋黄，香油，面粉，虾皮
做法：
1) 将虾皮放入碗中，倒入少量水和盐搅拌均匀；
2) 把猪肉馅、鸡胸肉馅分别加入鸡蛋液和虾皮中搅拌均匀；
3) 把饺子皮对折捏紧，然后沿着一边慢慢卷起，封口后用湿布盖住；
4) 在蒸锅中加水烧开后将包好的饺子放入蒸锅，蒸8-10分钟即可。
2. 洋姜拌面
材料：面条，洋姜丝，葱花，醋，盐
做法：
1) 将面条煮熟备用；
2) 洋姜切丝，葱切末；
3) 在一碗冷水中加入适量的醋，将面条捞出过冷水；
4) 热锅凉油，下入洋姜丝和葱末炒香；
5) 加入适量的盐调味；
6) 最后加入煮熟的面条，拌匀即可。
3. 洋姜炖豆腐
材料：豆腐，洋姜，葱，生姜，酱油，盐
做法：
1) 豆腐切块，洋姜切片，葱切段，生姜切片；
2) 锅内热油，下入豆腐块煎至两面微黄；
3) 加入葱段、姜片和洋葱片翻炒；
4) 加入适量的酱油和盐调味；
5) 大火烧开后转小火炖煮约15分钟即可。
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