绿叶苋菜、鸡肫可以炒着吃,也可以煮汤。1. 绿叶苋菜炒着吃。首先,将绿叶苋菜清洗干净后沥干水分备用;然后,在锅中放入适量食用油,烧热后加入葱花爆香;接着,放入切好的绿叶苋菜翻炒至变色;最后,加入适量食盐调味即可。2. 绿叶苋菜煮汤。首先,将绿叶苋菜清洗干净后切成段备用;然后,在锅中放入适量清水烧开;接着,放入切好的绿叶苋菜和适量食盐继续煮;最后,煮至绿叶苋菜断生即可出锅。
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