下面是一些使用丝瓜、茶树菇和地瓜制作的简单家常菜谱:
### 1. 丝瓜炒茶树菇
**材料**:丝瓜2根,茶树菇一小把,蒜末适量,盐适量,生抽少许。
**做法**:
1. 将丝瓜洗净去皮切片,茶树菇提前泡发并清洗干净。
2. 烧热油锅,加入蒜末爆香。
3. 加入丝瓜翻炒至变色。
4. 加入茶树菇翻炒均匀。
5. 放入盐调味,最后加少许生抽调色即可出锅。
### 2. 地瓜饼
**材料**:地瓜1个(中等大小),糯米粉适量,白芝麻适量,白糖适量,食用油适量。
**做法**:
1. 地瓜洗净后蒸熟,去皮捣成泥。
2. 加入适量的糯米粉和白糖,揉成面团。
3. 分成小份,搓圆压扁成饼状。
4. 表面裹上一层白芝麻。
5. 锅中放油,将地瓜饼放入锅中小火煎至两面金黄即可。
### 3. 茶树菇炖地瓜
**材料**:茶树菇适量,地瓜1个,姜片几片,盐适量,清水适量。
**做法**:
1. 地瓜去皮切块,茶树菇提前泡发并洗净。
2. 锅中放水烧开,加入地瓜块和茶树菇,同时放入几片姜。
3. 大火烧开后转小火慢炖至地瓜软烂。
4. 出锅前根据口味加入适量的盐调味即可。
这些菜品都非常简单易做,适合家庭日常食用。希望你能喜欢!
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