猪小排、鸡腿怎么吃

美一点生活  2024-05-06

猪小排：腌制：首先将猪小排洗一下，去除血水。然后放入葱姜末，料酒，生抽，胡椒粉，腌制20分钟。烹饪：油炸：热锅冷油，放入腌制好的猪小排两面煎至金黄色，捞出备用。烧汤：另起一锅，倒入足够的清水，放入葱姜片，小火炖煮约20分钟后加入煎好的猪小排，继续炖煮30分钟，最后撒上香菜即可。

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