1. 螃蟹:将螃蟹洗净,去除内脏和壳,切成小块;2. 干虾仁:将干虾仁用温水浸泡软化后,去头去尾,切片备用。 3. 将以上两种食材混合在一起,加入适量的盐、料酒、胡椒粉、葱花等调料拌匀即可食用。 4. 注意:因为干虾仁是经过脱水处理过的,所以口感偏硬一些,如果想让口感更加鲜美,可以先在油锅中稍微煎一下再拌入其他食材一起食用。
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