白花椰菜、小河虾的做法

美一点生活  2024-08-30

材料：
白花椰菜 200克，虾仁适量，蒜末适量，葱末适量，盐适量

做法:

1. 虾仁洗净，用料酒、盐腌制。
2. 白花椰菜择洗干净，放入沸水中焯水至断生，捞出备用。
3. 锅中加油热后，放入蒜末和葱末炒香。
4. 加入虾仁翻炒，片刻后加入白花椰菜翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，中小火焖煮约8分钟，期间可适时翻动，使食材更熟透。
6. 等到汤汁浓稠即可起锅。

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