牛脑、豆浆、黄花鱼的做法

美一点生活  2023-11-11

材料：
牛脑 100克, 黄花鱼 一条, 豆腐 一块

做法:

1. 牛脑切片。
2. 黄花鱼去鳞，去内脏洗净，豆腐切成小块。
3. 锅里倒入适量水，放入豆腐，烧开后捞出放凉备用。
4. 烧热锅后加入黄花鱼煎至两面金黄色，取出备用。
5. 锅中再加油，放入姜蒜炒香。
6. 加入牛肉片翻炒至变色。
7. 加入煮好的豆腐和炖过的黄花鱼，翻炒均匀即可。

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