河虾、鸡皮、三黄鸡怎么吃

美一点生活  2024-02-08

材料：
三黄鸡一只，姜片，葱段，料酒，盐适量，香油适量。

做法：

1. 三黄鸡洗净切块。
2. 锅内加水烧开，放入三黄鸡焯去血水捞出备用。
3. 炒锅热油，加入姜片、葱段爆香。
4. 倒入鸡块翻炒均匀。
5. 加入料酒、盐调味后继续翻炒。
6. 加入适量清水没过鸡肉。
7. 大火烧开后转小火炖煮约半小时至鸡肉熟烂。
8. 最后淋上香油即可。

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