河虾、鸡皮、三黄鸡怎么吃

美一点生活  2024-02-08

材料:
三黄鸡一只,姜片,葱段,料酒,盐适量,香油适量。

做法:

1. 三黄鸡洗净切块。
2. 锅内加水烧开,放入三黄鸡焯去血水捞出备用。
3. 炒锅热油,加入姜片、葱段爆香。
4. 倒入鸡块翻炒均匀。
5. 加入料酒、盐调味后继续翻炒。
6. 加入适量清水没过鸡肉。
7. 大火烧开后转小火炖煮约半小时至鸡肉熟烂。
8. 最后淋上香油即可。

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