北风菌是一种常见的食用菌，味道鲜美。可以用来做汤、炒菜或者拌凉菜等。
咸蛋黄则是由鸭蛋加工而成的食品，味道鲜美且营养丰富。可以用来做卤肉饭、炒菜或者拌凉菜等。
具体的做法如下：
1. 北风菌：将北风菌清洗干净后，切成小块，放入锅中加入适量的水和调料（如盐、酱油、糖等）煮熟即可。
2. 咸蛋黄：将咸蛋黄放入碗中，用筷子搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸制5-10分钟即可。
3. 卤肉饭：将北风菌、咸蛋黄、葱花、姜末等食材混合在一起，加入适量的盐、酱油、糖等调料，再加入一些水和香料，放入电压力锅中压制即可。
4. 炒菜或拌凉菜：将北风菌、咸蛋黄、葱花、姜末等食材混合在一起，加入适量的油、盐、酱油、糖等调料，翻炒均匀即可。
以上是北风菌和咸蛋黄的一些常见做法，可以根据个人口味进行调整。希望对你有所帮助！
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