鸟贝、小草菇食谱

美一点生活  2024-07-21

材料：
鸟贝10只，小草菇20朵，姜3片，香葱适量。

做法：

1. 鸟贝刷洗干净泥沙后，在壳上划一刀。

2. 小草菇清洗干净，去掉蒂部，每个用刀剁成两半。

3. 姜切片。

4. 锅内放油烧热后，放入姜片炒出香味。

5. 放入小草菇翻炒至断生。

6. 加水没过小草菇煮沸，然后调小火慢慢炖煮。

7. 汤汁变稠时，加入鸟贝继续炖煮。

8. 炖至鸟贝开口即可关火，撒上香葱末即可。

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