紫苤蓝、榛蘑怎么吃

美一点生活  2024-02-28

材料：紫苤蓝300克，榛蘑25克。

做法：

1. 紫苤蓝洗净，切片；

2. 榛蘑泡发后洗净泥沙，去蒂，切片；

3. 锅内放入适量水烧开，放入榛蘑焯一下，捞出备用；

4. 锅内再加适量水烧开，加入紫苤蓝焯至断生，捞出过凉；

5. 锅中留底油，放入葱花炒香，倒入紫苤蓝和榛蘑翻炒几下；

6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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