竹笋、花豇豆的做法

美一点生活  2024-01-25

材料：
竹笋1根，花豇豆适量，盐适量，蒜瓣适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量

做法：

1. 竹笋去皮洗净切条备用。

2. 花豇豆洗净切段备用。

3. 锅中烧开水放入竹笋焯水后捞出沥干水分备用。

4. 锅中放油烧热，加入豆瓣酱炒出红油，再放入干辣椒和蒜瓣炒香。

5. 放入花豇豆翻炒均匀。

6. 加入竹笋继续翻炒均匀。

7. 最后加适量盐调味即可。

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