竹荪、棱角丝瓜、四棱豆的菜谱

美一点生活  2024-01-17

材料：
竹荪10克，棱角丝瓜250克，四棱豆300克，盐适量

做法：

1. 竹荪用清水浸泡4小时左右，然后洗净切段；

2. 棱角丝瓜去皮切片；

3. 四棱豆洗净切段；

4. 锅中加水烧开，放入竹荪焯水，捞出沥干水分备用；

5. 锅中再次加入水烧开，放入棱角丝瓜和四棱豆煮熟；

6. 加入适量盐调味，最后放入竹荪翻炒均匀即可。

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