材料:活金针菇30g,洗净;鲜鲍鱼2只(约60g),洗净,去壳;鱼腥草150g。做法:1、鲍鱼切块。2、锅内烧水,下鲍鱼焯水至熟透捞出备用。3、锅内留底油,放入蒜瓣和姜片炒香。4、倒入鱼腥草翻煎几下后加入水,小火炖煮20分钟。5、最后将鲍鱼再倒入锅中,加盐调味即可。
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