日本南瓜、鸡中翅、菊花菜怎么吃

美一点生活  2023-12-28

日本南瓜、鸡中翅和菊花菜都是非常受欢迎的食材,它们可以制作出多种美味的菜肴。下面我将为您提供几种简单易做的食谱:

### 日本南瓜鸡肉煲

**材料**:
- 日本南瓜 1个(约400克)
- 鸡中翅 8只
- 姜片 适量
- 蒜瓣 2瓣
- 生抽 2大勺
- 老抽 少许(调色用)
- 糖 1小勺
- 清水 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量(用于勾芡)

**做法**:
1. 日本南瓜去皮切块,鸡中翅洗净备用。
2. 锅中加少许油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入鸡中翅煎至两面金黄。
3. 加入生抽、老抽、糖和清水,大火烧开后转小火慢炖。
4. 待汤汁浓稠时加入南瓜块,继续炖煮至南瓜软烂。
5. 最后用水淀粉勾芡,调味即可。

### 菊花菜炒鸡丁

**材料**:
- 菊花菜 一把
- 鸡胸肉 100克
- 大葱 1根
- 姜 一小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1小勺(腌制鸡胸肉用)

**做法**:
1. 菊花菜摘成小朵,焯水后捞出沥干;鸡胸肉切成丁,用盐、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
2. 锅中加油,爆香葱姜蒜,加入鸡丁快速翻炒至变色。
3. 加入菊花菜,快速翻炒均匀。
4. 最后加入生抽调味,快速翻炒几下即可出锅。

### 日本南瓜菊花菜汤

**材料**:
- 日本南瓜 1个(约400克)
- 菊花菜 一把
- 水 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量

**做法**:
1. 日本南瓜去皮切块,菊花菜摘成小朵。
2. 锅中加水烧开,加入南瓜块,煮至南瓜软烂。
3. 加入菊花菜,煮至菜叶变软。
4. 最后根据口味加入盐和黑胡椒粉调味即可。

这些食谱可以根据个人口味进行调整,希望您能享受到这些美食带来的乐趣!

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