姬菇怎么吃

美一点生活  2023-09-25

姬菇可以炒着吃，也可以用来炖汤。以下是两种简单的做法：

1. 炒姬菇：将姬菇洗净后切片，然后热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，接着放入姬菇翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

2. 炖姬菇汤：将姬菇洗净后切段，然后将鸡腿肉切成块状，加入热水中煮沸撇去浮沫，然后放入姬菇和适量的调料（如盐、鸡精、料酒等），用中小火炖煮约30分钟即可。

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