丝瓜尖、蒜薹、猪前夹肉食谱

美一点生活  2024-05-17

材料：
丝瓜尖，大蒜头，猪后夹肉

做法:

1. 丝瓜尖洗净去皮;
2. 大蒜拍散，蒜瓣切末;
3. 猪前夹肉切片，用少许生抽、料酒腌制;
4. 锅内水烧开，放入腌制好的猪肉片焯水至变色捞出备用。
5. 锅内余油爆香蒜末和葱花，然后放入丝瓜尖翻炒均匀;
6. 放入猪肉片翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉调味即可。

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